Los beneficios de frutas y verduras de WIC aumentan hasta septiembre de 2023

¡Buenas noticias!

¡El aumento temporal en dólares de frutas y verduras de Texas WIC ahora se ofrece hasta el 30 de septiembre de 2023!

El aumento del monto en dólares de frutas y verduras incluye beneficios de producción a los siguientes niveles:

Los niños reciben $25 cada mes

Las clientas embarazadas, posparto y algunas que amamantan reciben $44 cada mes

Los clientes que amamantan total y parcialmente reciben $49 cada mes

Los profesionales de WIC de Texas brindaron el siguiente ejemplo: si está embarazada y tiene dos hijos (de 1 a 5 años) que reciben WIC, obtendrá $94 ($44 mamá + $25 niño + $25 niño = $94) para comprar frutas y verduras.

Verá este nuevo monto en su lista de compras debajo del monto de su beneficio. Los clientes de WIC pueden usar sus beneficios para comprar frutas y verduras frescas, congeladas y en latas, frascos de vidrio y recipientes de plástico según WIC de Texas.

Se espera que los beneficios de frutas y verduras vuelvan a las cantidades normales el 1 de octubre de 2023.

 

 

Receta inspirada en WIC

Moñitos Alfredo al Limón con Atún y Guisantes

1 libra de pasta de moños de trigo integral

1 taza de guisantes congelados

2 latas de atun

Jugo de ½ limón

(Agregue ralladura de limón para resaltar más sabor a limón)

2 cucharadas de ajo picado

2 cucharadas de aceite de oliva

2 ½ tazas de leche entera

½ barra de mantequilla

1 ¼ taza de queso parmesano rallado

(La mozzarella también funciona muy bien, ¡solo asegúrese de no usar queso previamente rallado!)

¼ taza de harina

Sazone con pimienta, cebolla en polvo y orégano a su gusto.

Hervir la pasta con 1 cucharada de sal durante 10 a 12 minutos, o el tiempo de cocción sugerido en el paquete.

Escurrir y reservar. En la misma olla, caliente el aceite de oliva a fuego medio alto y agregue el ajo picado. Cocine por unos 3 minutos o hasta que estén dorados. Agregue el atún y córtelo en trozos más pequeños. Agregue la ralladura de limón y el jugo de limón, cocine por 3 minutos, luego agregue la mantequilla y la mitad del queso rallado. Agregue lentamente la leche y la harina, mientras revuelve bien. Baje el fuego a medio y cocine a fuego lento mientras revuelve con frecuencia. Agregue los guisantes y la otra mitad del queso rallado. Cocine durante unos 5 minutos más, revolviendo con frecuencia, luego apague el fuego. Mezcle lentamente la pasta.

¡Cubra con más queso rallado si lo desea!

¡Disfrutar!

 

Trucos para las mamas usando alimentos WIC

Las madres de bebés y niños pequeños no suelen tener mucho tiempo libre. Las mamás a menudo sienten mucho estrés por cuidar a los pequeños criaturas. Es por eso que hemos ideado algunos trucos geniales para mamás que les van a ayudar a ahorrar tiempo y darles un poco de tranquilidad.

El estrés para las futuras madres también puede ser alto. ¿Qué puedes comer? ¿Qué no debes comer? Puede ser abrumador. Sin mencionar que estás creando un ser humano en tu vientre. Eso es muy agotador.

TRUCOS DE EMBARAZO

Ahora es el momento perfecto para practicar llevar una bolsa preparada (piense en una bolsa de pañales para mamás). Excepto que esta bolsa se llenará con refrigerios saludables/agua para mamá. Aquí hay algunas ideas para su bolsa de mamá: botella de agua, cereal seco aprobado por WIC, que contiene hierro y fibra. Otras ideas para su bolsa de “meriendas”: fruta fresca como plátanos o mantequilla de maní en pan integral.

TRUCOS DE COCINA PARA LAS MAMÁS QUE AHORRAN TIEMPO

Cada mamá ama un buen atajo de cocina. Aquí hay algunas ideas que puede usar en la cocina para ayudarlo a ahorrar tiempo y mantener la cordura.

Primero: mordedores caseros. Cuando a los niños pequeños les empiezan a salir los dientes, puede ser doloroso para su bebé y difícil para la mamá. A ninguna mamá le gusta que su pequeño llore de dolor. Haga paletas caseras como anillos de dentición. El frío es perfecto para el dolor de encías. Aquí hay una receta que puedes usar:

PALETAS DE YOGUR DE FRUTAS

1 ½ plátanos (mamá se puede comer la otra mitad)

16 onzas de yogur (cualquier sabor)

4 onzas de arándanos

Licúa todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede muy suave. Coloque la mezcla de yogur en moldes para paletas. Congelar durante al menos 6 horas. Guárdelo en el congelador para la próxima vez que su hijo necesite un premio.

Haga refrigerios prefabricados para niños pequeños hambrientos. Las mamás saben que uno de sus roles principales como padres es darle a su hijo alimentos saludables. A menudo puede sentirse como un trabajo de tiempo completo. Para los niños que comienzan a comer comida en la mesa, asegúrese de tener alimentos fáciles que pueda tomar como refrigerio o comida cuando su bebé quiera comer. Algunos buenos ejemplos son los aguacates y los plátanos que se pueden triturar para los niños más pequeños. Huevos cocidos es otra muy buena opción tengalos listos en su refrigerador. Estos son excelentes para los niños que comienzan a comer alimentos reales y los niños mayores que buscan un refrigerio.

PROYECTOS ARTESANALES

Divertirse un poco también puede ser una excelente manera de tomar un descanso y reducir el estrés. Use cartones de leche y huevos vacíos y limpios para proyectos divertidos de manualidades. También lo son los tarros de comida para bebés. Aqui hay algunas ideas:

Convierta su cartón de huevos en un divertido recipiente para que los niños pinten. Cada portahuevos puede ser de un color diferente. Su contenedor de huevos también podría usarse para crear una bandeja sensorial casera. Llene el cartón de huevos con elementos de diferentes texturas que pueda encontrar por la casa: un pequeño ovillo de lana, un bloque, un pequeño trozo de tela. Solo asegúrese de que los artículos sean apropiados para la edad y no representen un peligro de asfixia para su pequeño.

Para niños mayores, use las tapas de sus jarras de leche para hacer piezas de ajedrez o domino. Solo colorea la tapa de negro o rojo. Guarde las suficientes para hacer sus propias piezas de ajedrez o domino. Haga un tablero de ajedrez con cartón o un pedazo de papel que tenga en la casa.

El mejor truco para mamá de todos es obtener todos sus alimentos WIC en una sola visita en cualquier ubicación de JC Food Mart. Como no tendrá que buscar en largos pasillos para obtener todos sus alimentos de WIC, ahorrará tiempo y cordura. Encuentre una ubicación cerca de usted.

¿Tienes trucos de mamá que te gustaría compartir? Déjalos en los comentarios a continuación. Use el hashtag #JCFMmomhacks Las mamás y las futuras mamás necesitan trucos inteligentes que ahorren tiempo para estar saludables y mantener la cordura.

Clases de WIC de Texas para mamás este enero

Las clases de WIC de Texas de este mes están llenas de maravillosos consejos de expertos. Se incluyen sesiones sobre todo, desde cómo hacer una receta usando alimentos WIC hasta la hora del cuento para su pequeño. Utilice el siguiente enlace a Texas WIC para inscribirse en las clases gratuitas.

Aquí hay un vistazo a algunas de las próximas clases GRATUITAS EN VIVO EN LÍNEA que se pueden tomar desde la comodidad de su hogar:

  • Debate en vivo sobre el embarazo: preparación para el bebé y cuidado de usted, lunes 9 de enero a las 12:00 p.m. ¡Únase a Texas WIC para una interacción EN VIVO sobre todo lo relacionado con el embarazo con un experto invitado especial!
  • Interacción  en vivo sobre consejos y trucos para comprar WIC: martes 10 de enero a las 12:00 p.m. ¿Las compras de WIC lo abruman o lo confunden? Únase a los expertos de WIC de Texas para una discusión en vivo donde sus profesionales explicarán cómo elegir los alimentos correctos, algunos consejos y trucos para los desafíos de compras comunes y las novedades en los alimentos de WIC.
  • En vivo: pregúntele al experto sobre la lactancia y el bombeo: martes 10 de enero a las 3:00 p.m. Si está embarazada o dio a luz recientemente, únase a WIC de Texas para una conversasion semanal sobre temas de lactancia. Traiga a su persona de apoyo y conozca a los expertos en lactancia de WIC de Texas, mientras se sumergen en todo lo que necesita saber sobre la lactancia, la extracción y la alimentación con biberón.
  • Interacción en vivo sobre la introducción a los alimentos para su bebé: miércoles 11 de enero a las 11:00 a.m. La introducción de alimentos sólidos es una aventura emocionante, pero los expertos de WIC de Texas pueden ayudarle. Si tiene un bebé que se está preparando para comenzar a comer alimentos sólidos, o lo ha comenzado recientemente, únase a Texas WIC para una interacción EN VIVO sobre la introducción de alimentos sólidos.
  • Interacción  en vivo y actividad sobre bebidas frías para niños: jueves 12 de enero a las 11:00 a.m. ¿Está buscando una manera de mantener a su hijo hidratado sin darle bebidas azucaradas? Únase a Texas WIC para este intercambio de informacion EN VIVO y una actividad de recetas para aprender formas simples de hacer que el agua sea más atractiva para su hijo.
  • Interacción en vivo sobre la lactancia después de volver a casa del hospital: jueves 12 de enero a las 2:00 p.m. Los expertos en alimentación infantil de Texas WIC se sumergirán en preguntas comunes sobre la congestión, los horarios de alimentación y el posicionamiento.

Para registrarse en estos eventos de WIC de Texas y ver clases Click & Learn adicionales de WIC, visite Texas WIC en línea en: https://texaswic.org/online-classes

 

Celebre El Año Nuevo Con Black-Eyed Peas, Repollo

¡Brindemos por  2023!
Llene su tazón con símbolos de un Año Venidero lleno de  Salud, dinero y  Amor

¡Ya casi es 2023! Traer un Año Nuevo tiene un conjunto de costumbres y tradiciones. La pelota cae a medianoche. Algunos ven los fuegos artificiales iluminando el cielo. Algunos pueden asistir a fiestas y otros pueden acurrucarse para ver una película o un libro en casa.

¡Las tradiciones de Año Nuevo se centran en la comida! Mucha gente celebra el Año Nuevo con Blacked Eyed Peas, que simboliza un año lleno de buena suerte y abundancia. Otros pueden comer algo verde, como repollo o verduras, para simbolizar un año lleno de dinero.

Hemos combinado nuestra suerte y el dinero en una simple y deliciosa comida o guarnición de Año Nuevo,  que a ti y a tu familia les encantará. ¡Salud por un Año lleno de suerte y dinero!

Black Eyed Peas

3 tazas de guisantes de ojos negros (¡puedes usarlos enlatados, congelados o secos!)

1 lata de tomates cortados en cubitos

½ cabeza de col, cortada en cubitos

½ cebolla, picada

1 lg de zanahoria, cortada en cubitos

1 jalapeño, sin semillas y finamente picado

4 tazas de caldo de pollo

Sal, Pimienta, Pimentón, Orégano

Nota: También puede usar cualquiera de estas sobras que pueda tener en su refrigerador para mejorar un poco como por ejemplo:

Maíz, tocino, jamón o un hueso de jamón

Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y cocine durante 4 horas a fuego alto, sazone al gusto.

 

Sopa De Papa, 3 Recetas De Chili Con Frijoles Para Confortar A Su Familia Este Invierno

Este invierno, las sopas son la manera perfecta de acurrucarse. Tenemos dos recetas increíbles con alimentos WIC que ayudarán a confortar a toda su familia en los días más fríos. Estas dos recetas utilizan alimentos populares de WIC, como frijoles, verduras y queso, para ayudar a preparar una comida familiar abundante que puede disfrutar en los días venideros.

SOPA DE PATATA AL HORNO

5 papas rojizas grandes, cortadas en cubitos

1 cucharadita de sal

5 rebanadas de tocino cortado grueso

1 cebolla grande, finamente picada

3 dientes de ajo, picados

2 cucharadas de mantequilla

¼ taza de harina

3 tazas de caldo de pollo

2 tazas de leche

1 taza de crema agria

½ cucharadita de pimienta

2 tazas de queso rallado: colby jack, cheddar o mozzarella funcionan mejor

1/8 taza de cebollines verdes, finamente picados

Consejos útiles:

Evite usar queso rallado en bolsa, ya que contiene celulosa que evita que el queso se derrita sin problemas.

Se puede usar yogur griego natural en lugar de crema agria.

Instrucciones:

Sumerja las papas cortadas en cubitos en una olla con agua. Agregue sal y hierva durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir las patatas y reservar.

Corte el tocino en cuadrados y cocine a fuego lento siempre hasta que esté crujiente.

Agregue las cebollas y cocine a fuego medio durante 5 minutos. Agregue el ajo y la mantequilla y cocine por 2 minutos más.

Agregue lentamente la harina mientras mezcla y cocine durante 1 a 2 minutos.

Agregue el caldo de pollo, luego la leche. Lleve a ebullición mientras revuelve con frecuencia, luego reduzca a fuego lento. Triture las papas y luego agréguelas a la olla. Mezcle la crema agria, la sal y la pimienta.

Alejar del calor.

Poco a poco espolvorear el queso rallado. Revuelva hasta que esté combinado. Agregue las cebollines verdes y cualquier queso extra o crema agria que desee. La sopa seguirá espesándose tal como está.

¡Sirve y disfruta!

 

Las temperaturas están bajando. ¿Qué es más reconfortante que una buena sopa caliente o chili? Reúna frijoles aprobados por WIC y otros ingredientes de WIC para esta receta abundante y saludable. Es el momento perfecto para disfrutar de un plato de este 3 Bean Chili.

Sopa de 3 diferentes Frijoles (Picositos)

1 cebolla, picada

1 cucharada de ajo picado

3 tallos de apio, cortados en cubitos

1 zanahoria grande, cortada en cubitos

1 pimiento, cortado en cubitos

1 jalapeño, cortado en cubitos

1 lata de tomates picados con chiles (opcional)

1 lata de frijoles rojos, escurridos

1 lata de frijoles negros

2 latas de frijoles pintos, escurridos

1 cucharada de mantequilla o aceite

Opcional para cubrir:

Cebollines verdes

Queso y/o crema agria

Ponga su olla de cocción lenta a fuego alto. Corte en dados finos aproximadamente 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 3 tallos de apio, 1 zanahoria grande y 2 jalapeños y luego agréguelos a la olla de cocción lenta. Agregue 1 cucharada de mantequilla o aceite y revuelva. Escurra el líquido de 1 lata de frijoles rojos y 2 latas de frijoles pintos, luego agréguelos a la olla de cocción lenta. Luego agregue 1 lata de frijoles negros (no drene el líquido de este).

Revuelva y cubra. Cocine durante 4 horas, revolviendo ocasionalmente. Sirva con queso rallado y cebollines verdes encima ¡Y esto también combina muy bien con pan de maíz! ¡ Listo a Disfrutar!

Recoja todos sus frijoles aprobados por WIC y otros alimentos de WIC en una sola visita en cualquier tienda de JC Food Mart. Hay 10 ubicaciones en San Antonio.

Visite nuestro blog para obtener más recetas con frijoles aprobados por WIC y otros alimentos de WIC.

 

Recetas inspiradas en WIC – Blackberry Banana Bread

¡Prueba esta versión única de una receta clásica de pan de plátano usando productos aprobados por WIC como plátanos, huevos y moras!

Esta delicia cálida y reconfortante es perfecta para servir en  la mañana de Acción de Gracias o en cualquier momento de este invierno.

 

PAN DE PLATANO Y MORAS

4 plátanos

2 huevos

1 barra de mantequilla

1 taza de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 1/4 tazas de harina

2 cucharaditas de polvo de hornear

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

gran pizca de sal

1.5 tazas de moras

4 oz de chispas/trozos de chocolate (opcional)

Precalentar el horno a 350. Preparar todos los ingredientes. Prepare la sartén untándola con mantequilla o usando spray antiadherente. Use un molde para pan de 9 × 5 pulgadas o un molde para pastel redondo de 10 pulgadas. En una olla pequeña derrita la mantequilla, retírela del fuego y déjela enfriar. En un tazón pequeño, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Dejar de lado. Agregue los huevos y el azúcar a un tazón, bata rápidamente durante 5 minutos hasta que la mezcla esté pálida, ligera y espumosa. Agregue el puré de plátanos, el extracto de vainilla y la mantequilla derretida, mezcle hasta que se combinen. Agregue lentamente la mezcla de harina a la masa, revuelva con una espátula, hasta que esté parcialmente combinado. Agregue los trozos de chocolate y aproximadamente 1 taza de moras, mezcle suavemente, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Vierta la masa en el molde para pan preparado y coloque las moras restantes encima. Hornee aproximadamente 1 hora o hasta que un palillo salga limpio. Puede durar más o menos tiempo en su horno y dependiendo de qué sartén esté usando. Después de unos 45 minutos, verifique si la parte superior no se está dorando demasiado, si es así, cúbrala sin apretar con un trozo de papel de aluminio.

¡Disfrutar!

By |2022-11-21T16:32:57-05:00noviembre 21st, 2022|Categories: Recetas|Tags: , , , , |0 Comments

Bocados económicos para ayudarle a ahorrar dinero

4 consejos para ahorrar $$$

Los precios de los comestibles siguen subiendo y todos estamos buscando formas de estirar nuestros presupuestos en los alimentos. Aquí hay algunos consejos que todos podemos usar para reducir el desperdicio y estirar aún más nuestros dólares para alimentos.

USA MÁS, RESIDUOS MENOS

Si cree que no los usará antes de que se echen a perder, congele frutas y verduras. Póngalos en recipientes o bolsas aptos para el congelador y márquelos con una fecha. Estas porciones congeladas son excelentes para agregar a sopas o batidos.

Guarde los restos de verduras como cáscaras de patata, extremos de cebollas y trozos de apio para hacer un caldo de verduras. Estas verduras harán un caldo de verduras perfecto que es delicioso en sopas.

Usa las sobras de manera creativa. Puede convertir casi cualquier sobra en una comida completamente diferente. Por ejemplo, ¿hiciste verduras asadas como guarnición esta semana? Usa las sobras en una deliciosa tortilla de huevo (omelette). Cocinas una vez y tienes dos comidas deliciosas. Además, ahorras tiempo en la cocina.

MAXIMICE LOS BENEFICIOS DE WIC

Una de las mejores maneras de maximizar sus beneficios de WIC es usar primero sus beneficios de SNAP. Sus beneficios de SNAP se transfieren, pero sus beneficios de WIC vencen al final del cada mes. USA WIC PRIMERO.

Haga menos viajes. Si va a realizar un viaje a la clínica de WIC, canjee sus beneficios de WIC durante el mismo. JC Food Mart, atiende a los clientes de WIC  y está convenientemente ubicado cerca de las clínicas WIC en donde usted puede canjear sus beneficios en un solo viaje fácil y rápido.

PLANEAR CON ANTICIPACIÓN

Al planificar con anticipación, puede ahorrar tiempo, dinero y esfuerzo. Planifique su menú para la semana. Vea qué ingredientes se pueden usar para hacer una doble función en sus recetas. Por ejemplo, ¿está preparando una sopa casera y un plato salteado esta semana? Consigua una cebolla que se pueda usar para ambos. ¿Qué otros ingredientes se pueden usar en ambas comidas? Estire su dinero para alimentos usando recetas simples con menos ingredientes. Además, es una gran manera para que sus hijos ayuden. Hagan un menú juntos en una pizarra o en un papel de colores que puedan ayudar a crear.

MANTENGALO SIMPLE

Una de las mejores maneras de ahorrar dinero cocinando es hacer recetas simples y nutritivas que no tengan muchos ingredientes. Compre productos básicos de despensa como condimentos en oferta o al por mayor. Haga su propio aderezo para ensaladas con aceite de oliva y condimentos simples.

By |2022-12-14T15:45:38-05:00noviembre 4th, 2022|Categories: Recetas|Tags: , , |0 Comments

Nuevas fórmulas de contrato de WIC de Texas

El 1ro. de octubre de 2022, entró en vigencia el nuevo contrato de fórmula de WIC en Texas. Los productos Similac enumerados se convirtieron  en el producto Enfamil correspondiente.
Este producto Similac….  ….Se convierte en este producto Enfamil
Similac Advance 12.4oz PWD 

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

Similac Advance 20.6oz PWD

 

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

 

Similac Advance 30.8 oz PWD

 

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

 

Similac Pro Advance 20.6oz PWD

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

Similac Pro Advance 30.8oz PWD

Enfamil Infant 12.5 oz PWD

Similac Advance 13oz CON

Enfamil Infant 13oz CON

Similac Advance 32oz RTU

Enfamil Infant 32oz RTU

Similac Sensitive 12.5oz PWD

 

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Sensitive 20.1 PWD 

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Sensitive 29.8 oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Pro Sensitive 20.1 oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Pro Sensitive 29.8oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac Sensitive 32oz RTU

Enfamil Gentlease Neuropro 32oz RTU

Similac For Spit Up 12.5oz PWD

Enfamil A.R. 12.9 OZ PWD

Similac For Spit Up 19.5oz PWD

Enfamil A.R. 12.9 OZ PWD

Similac Total Comfort 12.6oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac PRO Total Comfort 20.1oz PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

Similac PRO Total Comfort 29.8 PWD

Enfamil Gentlease 12.4oz PWD

 

La promoción de frutas y verduras de WIC se extendió hasta el 16 de diciembre

¡Los beneficios extendidos de frutas y verduras de Texas WIC ahora se extienden hasta diciembre! El Congreso aprobó los beneficios ampliados la semana pasada, que expirarían a fines de septiembre.

 Los nuevos beneficios ahora están disponibles hasta el 16 de diciembre.

Según Texas WIC, “los participantes que reciben los beneficios aumentados en diciembre pueden canjearlos durante todo el mes”.

De acuerdo con Texas WIC, las nuevas cantidades de beneficios de valor en efectivo (CVB) para frutas y verduras son:

  • $25 mensuales para niños
  • $44 mensuales para participantes embarazadas y posparto
  • $49 mensuales para participantes que amamantan total o parcialmente
  • $73.50 para madres que amamantan a varios niños

 Se esperaba que los beneficios ampliados de frutas y verduras de WIC volvieran a $ 11 para mujeres embarazadas, lactantes y posparto y $ 9 para niños el 1 de octubre.

Los clientes de WIC deben comunicarse con una oficina local de WIC si tienen preguntas sobre estos beneficios.

Los clientes de WIC pueden obtener todos sus comestibles de WIC en una sola parada en cualquier ubicación de JC Food Mart en San Antonio. Hay 10 tiendas convenientemente ubicadas cerca de las clínicas de WIC. Encuentre una ubicación en línea.

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