¡Ensaladas de verano que querrás comer!

Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. De hecho, pueden ser tan refrescantes y sabrosas que su niño podría incluso pedir más.

A veces las ensaladas tienen mala reputación. Después de todo, están hechas principalmente con vegetales. Si no se es un amante de las ensaladas, tenemos algunas ideas que podrían hacerle cambiar de opinión. Si ya le encanta una buena ensalada crujiente, algunos consejos para cambiar las cosas pueden ser justo lo que necesita. También son una guarnición saludable o una comida rápida y es una excelente manera de comer alimentos saludables de WIC.

Aquí hay algunos consejos que harán que su ensalada sea un poco más especial.

AGREGAR FRUTA FRESCA

Agregar manzanas o mandarinas frescas en rodajas, realmente agrega algo inesperado a una ensalada de lechuga y tomate. Los mangos, las bayas frescas y la sandía también pueden ser una maravillosa adición. Agregue algunos de sus favoritos para obtener más color y sabor.

AGREGAR QUESO

El queso rallado o desmenuzado de su elección es un gran aderezo para ensaladas. Pruebe cualquier cosa, desde queso cheddar rallado hasta mozzarella en cubos. También agrega una gran nutrición a su comida en un tazón.

AGREGAR ADEREZO CASERO PARA ENSALADAS

Los aderezos para ensaladas más saludables y rentables son los que prepara usted mismo. Además, son súper simples y rápidos y tienen un sabor mucho más delicioso.

Para hacer el suyo, aquí hay algunos ingredientes que querrá tener a mano. Por supuesto, no todos entrarán en la misma receta, pero es divertido mezclarlos y combinarlos para encontrar la combinación perfecta. Algunos ingredientes excelentes para aderezos incluyen: jugo de limón, jugo de lima, vinagre de manzana, aceite como el aceite de oliva, mostaza con miel y condimentos (como ajo en polvo, pimienta negra y condimentos italianos).

AGREGAR PROTEÍNA

Los frijoles enlatados escurridos, los huevos cocidos y el atún enlatado son excelentes complementos proteicos para las ensaladas de verano. No son pesados, pero proporcionan un aporte proteico saludable a su comida.

AGREGAR CRUJIENTE ADICIONAL

Dependiendo del sabor de su ensalada, es divertido agregar un poco de crujido extra como tiras de tortilla horneadas hechas en casa con tortillas. Simplemente tome una tortilla de maíz y úntela con el aceite de su elección. Rebane y hornee durante unos 15 minutos a 350 grados (girando a la mitad) hasta que estén agradables y crujientes.

 

SABROSA RECETA DE ENSALADA PARA PROBAR

ENSALADA DE MANZANA DE VERANO

1 bolsa de ensalada fresca mixta.

2 manzanas, picadas

tomates picados

Queso mozzarella, rallado

¼ de cebolla picada

Zanahorias picadas

Vinagreta de manzana casera (receta a continuación)

Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle.

VINAGRETA DE SIDRA DE MANZANA

1/4 taza de vinagre de manzana

1 cucharadita de miel

1/4 cucharadita de ajo en polvo

1/4 cucharadita de mostaza Dijon

1/4 cucharadita de sal

Pimienta negra

¼ taza de aceite de oliva

Combine todos los ingredientes en un tazón y bata o agregue todos los ingredientes a un tarro con tapa, cierre y agite. Vierta todo lo que quiera sobre su ensalada.

 WIC extendió sus beneficios de frutas y verduras. 

 Consiga todos los ingredientes de su ensalada de verano en JC Food Mart. Las 10 ubicaciones en San Antonio están convenientemente ubicadas cerca de las clínicas de WIC para facilitarle  las compras de sus comestibles de WIC. Todo en la tienda está aprobado por WIC. Encuentre una ubicación cerca de usted hoy.

 

 

By |2022-07-13T09:41:59-05:00julio 5th, 2022|Categories: Compras de alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Planificación de comidas, Recetas|Tags: , |0 Comments
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¡Disfrute de los alimentos WIC de verano este 4 de julio!

El verano está en su plenitud. ¡los fuegos artificiales están listos para este 4 de julio que va a hacer CALOR!

Si está listo para comenzar el 4 de julio con una gran explosión, tenemos algunos consejos excelentes para ayudarlo a refrescarse, relajarse y celebrar con su familia este fin de semana festivo: todos desean canjear sus alimentos WIC con su tarjeta EBT.

La diversión no se detiene allí. También reunimos algunas actividades familiares para toda la familia.

ALIMENTOS WIC DE VERANO: PERFECTO PARA EL PICNIC 

Muchas personas encenderán la parrilla este fin de semana festivo. Tenemos el complemento perfecto para la parrilla y algunos acompañamientos que combinan perfectamente con su picnic familiar.

ALIMENTOS WIC DE VERANO: PATATAS A LA PARRILLA

Envuelve las papas rojas en papel aluminio y colócalas en la parrilla. Antes de cerrar el papel de aluminio, no dude en agregar su mezcla de condimentos favorita y un poco de aceite de oliva para darle un sabor extra. Colóquelos en la rejilla de la parrilla y déjelos cocinar. Sabrá que están listas cuando un cuchillo se deslice fácilmente en el centro de la papa. Retire de la parrilla y deje enfriar. Retire el papel aluminio y prepárese para la papa “horneada” con el sabor más ahumado y esponjoso que pueda imaginar. Agregue toppings (queso, yogur natural, sal y pimienta al gusto) de su elección.

 

ALIMENTOS WIC DE VERANO: SALSA DE DURAZNOS A LA PARRILLA

Mientras su parrilla está apagada, corte los duraznos por la mitad y tírelos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla, esta increíble receta que querrá seguir disfrutando TODO EL VERANO.

4 duraznos maduros sin hueso y cortados por la mitad

1 cebolla roja picada

2 tomates maduros cortados en cubitos

2 cucharadas de cilantro picado (opcional)

1 lima/jugo

Sal y pimienta al gusto

Precaliente la parrilla a fuego medio alto. Cepille los duraznos con aceite de oliva y colóquelos con el lado cortado hacia abajo en la parrilla. Ase a la parrilla durante unos 5 minutos hasta que los duraznos estén suaves pero no blandos. En un tazón combine los ingredientes restantes. Retire los duraznos calientes de la parrilla. Déjelos enfriar antes de cortarlos en cubitos. Agregue al tazón y mezcle con los ingredientes restantes. ¡A Disfrutar!

DÍA DE LA INDEPENDENCIA DIVERSIÓN FAMILIAR

Pasar tiempo con los seres queridos es la mejor medicina. No tiene que gastar mucho dinero para poner una sonrisa en la cara de un niño y disfrutar de un tiempo familiar espectacular. De hecho, a veces las cosas más simples son las mejores. Aquí hay algunas ideas que nos encantaron para pasar más tiempo de calidad con la familia este fin de semana festivo.

Encuentre espectáculos de fuegos artificiales cerca de  donde vive: si está buscando un espectáculo de fuegos artificiales cerca de donde vive, consulte esto. Seguro que encuentras uno cerca de ti.

¡NO PIERDA TIEMPO, CONSIGA SUS ALIMENTOS WIC HOY!

Con tanta diversión familiar planeada, pase por cualquiera de las 9 tiendas de JC Food Mart para recoger todos sus beneficios de WIC en una sola visita. No busque en los pasillos alimentos aprobados por WIC. JC Food Mart atiende a los clientes de WIC, y todo en la tienda está aprobado por WIC. Entrará y saldrá con sus compras para su picnic familiar en ¡un abrir y cerrar de ojos! Encuentre una ubicación cerca de una clínica de WIC cerca de usted en nuestro sitio web.

 

By |2022-07-13T09:42:17-05:00junio 27th, 2022|Categories: Compras de alimentos de WIC, Planificación de comidas, Recetas|Tags: , , , , |0 Comments
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Formas de ahorrar dinero este verano

Todo parece costar más en estos días: gasolina, comestibles y casi todo lo demás. Aquí hay algunos consejos para ayudar a los padres a ahorrar dinero este verano en todo, desde comestibles hasta gasolina.

HAGA MENOS VIAJES

Una forma de ahorrar dinero en gasolina es tratar de incluir tantos mandados en el mismo viaje como se pueda. Menos viajes a un área ayuda a reducir la cantidad de millas que maneja para ir y volver. Planificar sus mandados de esta manera también le ayuda a ahorrar tiempo.

Por ejemplo, si conduce a una clínica de WIC para renovar sus beneficios, entonces recoja sus alimentos de WIC en una tienda de PWIC cercana que atienda a clientes de WIC. Las tiendas como las ubicaciones de JC Food Mart generalmente están muy cerca de las clínicas de WIC. A veces incluso están al lado. Encuentre una tienda PWIC cerca de usted en jcfoodmart.com

USAR EBT

Otra forma de ahorrar dinero es asegurarse de canjear todos sus beneficios de EBT. Recuerde, si no usa sus beneficios de WIC antes de fin de mes, vencen. Los beneficios de SNAP nunca vencen, así que primero canjee sus beneficios de WIC. Ademas! Las ubicaciones de JC Food Mart aceptan WIC y SNAP EBT.

El uso de programas como WIC y los beneficios de alimentos lo ayudará a ahorrar dinero en sus comidas. Además, las tiendas de PWIC como JC Food Mart atienden a los clientes de WIC. Eso significa que tenemos todos sus artículos de WIC en un solo lugar y el personal bilingüe está familiarizado con el programa si necesita ayuda.

PLANIFICA TU MENÚ CON ANTICIPACIÓN

Otra forma de ahorrar dinero es planificar su menú para la semana o incluso para el mes siguiente. También ayuda a generar menos desperdicio de alimentos. Por ejemplo, si asa verduras, puede usarlas para dos comidas en una semana usándolas en un salteado una noche, como guarnición o incluso en una ensalada o un sándwich a la parrilla. También le ayuda a ahorrar tiempo porque puede cocinar varias comidas a la vez. Si está buscando consejos sobre la planificación de comidas, consulte este artículo.

Además, consulte nuestro blog para obtener más ideas de recetas con alimentos WIC.

También es una gran actividad para los niños. Cuando los involucra, puede tener conversaciones apropiadas para su edad sobre alimentos saludables, planificación de comidas y ha no desperdiciar alimentos.

 

By |2022-08-17T14:07:27-05:00junio 22nd, 2022|Categories: Compras de alimentos de WIC, Planificación de comidas, Recetas|Tags: , , , |0 Comments
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Diversión De Verano En La Cocina Conlimentos WIC

¿Buscas una actividad de verano divertida para los niños?

¡Marque la hora de comer y la hora de jugar al mismo tiempo!

¿Quién dijo que no podías jugar con tu comida?

Llevar a los niños a la cocina es una gran actividad para hacer fluir su creatividad. También es una excelente manera de mantenerlos interesados ​​en comer alimentos WIC saludables.

Los alimentos saludables de WIC no tienen por qué ser aburridos. De hecho, usted y los niños pueden convertir sus platitos en obras de arte con algunos de sus ingredientes favoritos de WIC (avena, frutas, verduras y atún). Reúna algunos de sus alimentos favoritos de WIC para obtener estas ideas divertidas que entusiasmarán a sus hijos para ayudar en la cocina.

COMIDA WIC: AVENA

La avena es un alimento WIC súper saludable. También es un snack súper saludable. Para la primer alimento del día. Deje que sus hijos ayuden a “decorar” un tazón de avena como sus mascotas o animales. Estas frutas hacen grandes caras: plátanos en rodajas, bayas de todo tipo, trozos de manzana cortados en formas divertidas y tal vez incluso un poco decrema de cacahuate para unir los trozos. ¿A qué pequeño no le encantaría comer esta deliciosa y saludable creación una vez que haya terminado?

La avena es un gran alimento de WIC porque está llena de fibra, hierro y otras vitaminas y minerales como el zinc.

ALIMENTOS WIC: BICHOS DE FRUTAS

Hacer que sus hijos coman más fruta es fácil cuando hace bichos de frutas. Rebane algunas de sus frutas favoritas y deje que sus niños pequeños “coloreen” su plato convirtiendo la fruta en animales divertidos. Puede hacer que comiencen haciendo algunos por su cuenta. También es divertido cortar frutas en formas divertidas con cortadores de galletas aptos para niños.

COMIDA WIC: AMIGUILLOS VERDES

¿Está teniendo dificultades para conseguir suficientes verduras en el estómago de su bebé? Sírvales un plato de guisantes verdes que parecen una rana amigable. 

COMIDA WIC: DE  ATÚN A PESCADO

Primero, prepare un tazón de atún con esta excelente receta de WIC de Texas. Después deja que los más pequeños te ayuden untándolo sobre una rebanada de pan integral tostado. Coloque otra rebanada de pan integral encima. Deje que los niños decoren el sándwich con frutas para que parezca un pez. Ver la foto de arriba. Los cuartos de naranja, las rodajas de plátano y las bayas se pueden usar para hacer divertidas caras y aletas de peces. ¿Buscas un poco más de inspiración creativa? Echa un vistazo a esta idea de receta de Texas WIC.

 Texas WIC es un defensor de los niños y logra que ayuden en la cocina de “maneras apropiadas para su edad” y estas recetas son una excelente manera de involucrarlos. Para obtener más consejos sobre cómo incluir a los niños en la cocina, consulte estos consejos en línea.

RENUEVA TUS BENEFICIOS WIC Y CANJÉALOS EN EL MISMO VIAJE

La próxima vez que visite una clínica de WIC para renovar sus beneficios de WIC, visite una tienda cercana de Grocery Services North para obtener todos sus alimentos de WIC en una sola visita. Las tiendas de JC Food Mart están ubicadas cerca de las oficinas de WIC lo cual lo hace muy  conveniente para los clientes obtener todo lo que necesitan.

Hay 10 ubicaciones en San Antonio. Visite en línea para encontrar una tienda cerca de usted.

Visite nuestro blog para obtener más recetas con alimentos WIC.

By |2022-06-30T12:01:01-05:00junio 13th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Planificación de comidas, Recetas|Tags: , , , , |0 Comments
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Alimentos Aprobados Por WIC

Dos Nuevos Productos Llegan A Los Estantes

JC Food Mart ofrece dos nuevos productos aprobados por WIC: salsa suave en frasco y salsa de tomate enlatada.

Estas adiciones deliciosas y saludables son perfectas para familias ocupadas.  La salsa es perfecta para aderezar  o agregar un poco de sabor a sus platos favoritos, mientras que la salsa de tomate es un alimento básico en la cocina.

Agregue salsa a su comida favorita de WIC: A todo!  desde sus huevos revueltos, guacamole o como un aderezo saludable para sus verduras frescas. Además, ¡son perfectos con frijoles o arroz!

Alimentos Aprobados Por WIC

La salsa de tomate enlatada es saludable, baja en calorías y se puede usar en una variedad de platos diferentes hechos con alimentos de WIC, desde pasta, arroz hasta tacos.

Ambos artículos están hechos por Always Save®. Además, ambos artículos se pueden canjear como alimento WIC como verdura. Obtenga más información sobre los beneficios extendidos de frutas y verduras de WIC aquí.

“Estamos comprometidos a brindarles a los participantes de WIC opciones de alimentos saludables y accesibles”, dijo  gerente de las tiendas JC Food Mart. “Estos nuevos productos son perfectos para familias ocupadas que desean comodidad y un sabor delicioso. Pase por su tienda local hoy para canjearlos con sus beneficios de WIC”.

Entonces, si está buscando darle vida a sus opciones de alimentos WIC, asegúrese de revisar la salsa enlatada y la salsa de tomate. Harán que la hora de la comida sea mucho más fácil y deliciosa.

JC Food Mart es una cadena de tiendas que atienden a los clientes de WIC. Las tiendas ayudan a los clientes de WIC a canjear todos sus beneficios de WIC en una sola visita. Empleados bilingües ayudan a sus clientes durante su visita e incluso puede consultar su saldo de WIC antes de comprar. Visite hoy para descubrir lo fácil que puede ser comprar alimentos WIC.

También se acepta SNAP.

 

By |2022-08-17T14:10:00-05:00abril 19th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Planificación de comidas|Tags: , , , , , , |0 Comments
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Quiche Perfecto Para La Primavera

Los Alimentos De WIC Encontraron La Combinación Perfecta Con Los Quiches De Primavera

Hay pocas recetas más perfectas para la primavera que un delicioso quiche. Están hechos con huevos y queso y a menudo, incluyen también vegetales de primavera, ingredientes de WIC que son saludables y sabrosos.

Hay tantas combinaciones diferentes para el quiche. Se pueden hacer con masa de tarta o sin masa. Pueden resaltar los diferentes sabores de queso en una pequeña variedad. Se pueden comer para el desayuno, el almuerzo o la cena.

Para comenzar la primavera, aquí hay algunas recetas de quiche que estamos seguros las disfrutará.

La primera receta proviene de las recetas del USDA perfectas para Pascua. Es un quiche básico que se puede disfrutar en cualquier momento:

QUICHE BÁSICO

1 masa para pie (horneada, de 9 pulgadas)

1 taza de verduras (picadas, brócoli, calabacín o champiñones)

1/2 taza de queso (rallado)

3 huevo (batido)

1 taza de leche (sin grasa)

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

1/2 cucharadita de ajo en polvo

Precalentar el horno a 375 grados. ralle el queso, póngalo en un tazón pequeño por ahora. Pique las verduras hasta que tenga 1 taza de verduras picadas, cocinelas hasta que estén cocidas, pero todavía crujientes. Coloque las verduras cocidas y el queso rallado sobre la masa prehorneada para pastel. Mezcle los huevos, la leche, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón. Vierta la mezcla de huevo sobre el queso y las verduras. Hornee durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje que el quiche se enfríe durante 5 minutos antes de servir.

Para obtener información nutricional, visite Basic Quiche en What’s Cooking?  USDA Revoltijo en un tazón.

La siguiente receta hace una corteza “mágica”, por lo que no se necesita una base de pastel. 

Es de My Plate del USDA. 

QUICHE MÁGICA

1 cucharada de aceite vegetal

1/2 taza de cebolla (picada)

2 tazas de vegetales (se pueden usar congelados, frescos o sobrantes)

1 taza de queso cheddar, bajo en grasa (rallado)

3 huevos

1 1/2 tazas de leche, 1%

3/4 taza de mezcla para hornear (como Bisquick)

Cocine la cebolla en aceite (o cocine con verduras). Cocine las verduras (o use las sobras). Escurrir bien. Engrase un molde para pastel redondo o una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas. Extienda las verduras cocidas en el molde. Ponga el queso encima de las verduras. Mezcle la leche, los huevos y la mezcla para hornear. Viertala sobre las verduras y el queso. Hornee a 350 grados F durante 35 minutos, hasta que se alcance una temperatura interna segura y al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Se puede preparar tambien con brócoli congelado o espinacas

Fuente: Recetas Saludables Simples Información y Educación sobre Nutrición de Oklahoma Proyecto ONIE

Source: Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project

By |2022-08-17T14:10:34-05:00abril 11th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Planificación de comidas|Tags: , , , , , |0 Comments
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Receta Inspirada Con Productos De WIC

Magdalenas o Mantecadas de Avena, Plátano y Miel de Maple

Use Avena, Bananas, Huevos, Leche Y Más Para Prepararla

¡Estas magdalenas o mantecadas de plátano, trigo integral y endulzadas con miel de maple, son tan sabrosas y esponjositas que no dirías que son  magdalenas o mantecadas saludables! También son fáciles de preparar con ingredientes básicos incluidos en  los alimentos WIC, que pueden ir en un solo tazón. Si ama los plátanos tanto como yo, pruebe cortar un plátano extra y agregue una rebanada en medio de cada muffin antes de hornear.

La receta rinde para 12 mantecadas. Estas mantecadas pueden refrigerarlas hasta por 4 días.

Mantecadas de plátano, avena y miel de maple.

⅓ taza de aceite de oliva extra  virgen 

½ taza de jarabe de miel de maple

2 huevos

1 taza de puré de plátanos maduros (alrededor de 3 plátanos)

¼ taza de leche de elección

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ cucharadita de sal

½ cucharadita de canela y un poco más para espolvorear por encima

1 ¾ tazas de harina de trigo integral blanca o harina de trigo integral regular

⅓ taza de copos de avena para espolvorear por encima

1 cucharadita de azúcar glass para espolvorear por encima

Precaliente el horno a 325 grados. Engrase las 12 porciones  de su molde para mantecadas. Si no tiene un molde para mantecadas antiadherente, puede utilizar cualquier molde que tenga a mano para hacer panqueques.

En un tazón grande, mezcle el aceite de oliva y la miel de maple con un batidor. Añada los huevos y bata bien. Mezcle el puré de plátanos y la leche, enseguida agregue el bicarbonato de sodio, el extracto de vainilla, la sal y la canela. Agregue la harina y la avena al tazón y mezcle con una cuchara grande hasta que se combinen.

Divida la masa uniformemente entre los moldes para las mantecadas. Espolvoree la parte superior de las mantecadas con una pequeña cantidad de avena y una ligera pizca de azúcar glass. Hornee las mantecadas durante 22 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en la mantecada éste salga limpio.

By |2022-08-17T14:11:14-05:00abril 7th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Planificación de comidas|Tags: , , , , , , , , , |0 Comments
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Recetas Inspiradas Por WIC: Delicia de Yogurt

No es ningún secreto que las mamás siempre están buscando refrigerios fáciles y saludables para empacar en los almuerzos de sus hijos o para tenerlos a mano cuando es el tiempo de  los bocadillos. Estas paletas de yogur son una excelente opción porque están hechas con algunos de sus ingredientes favoritos aprobados por WIC y aparte ¡son deliciosos! Así que pruébalos hoy.   ¡Tus hijos lo van a amar!

 ¡Estos también se pueden convertir fácilmente en paletas!

¿Entonces, Qué espera?  Prepare un lote de estas paletas de yogur hoy y díganos lo que piensa. Como siempre, nos encanta saber las  opiniones y comentarios de nuestros lectores, así que asegúrese de etiquetarnos en las redes sociales si prepara esta receta. 

Y no se olvide de visitar JC Food Mart para todas sus necesidades de comestibles de WIC. Tenemos todo lo que necesita, desde productos frescos hasta productos lácteos y más.

Delicia de Yogurt

2 tazas de yogur natural

¼ taza de jarabe de maple

½ cucharadita de extracto puro de vainilla

¼ de cucharadita de jugo de limón fresco

fresas, en rodajas

arándanos

Nueces  picadas (Opcional)

Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y reserve. En un tazón grande, combine el yogurt, el jarabe de maple, el extracto de vainilla y el jugo de limón; bata hasta que esté bien combinado.

Transfiera la mezcla de yogurt a una bandeja para hornear previamente preparada y extiéndala hasta obtener un espesor uniforme. Cubra con arándanos. Decorar con nueces (opcional). Congelar durante 3 horas o hasta que esté firme. Cortar en trozos y servir. Mantener en el congelador. 

RECETAS INSPIRADAS POR WIC PARA JC FOOD MART

Obtenga todos sus alimentos de WIC en una sola visita  en cualquiera de nuestras  ubicaciónes de JC Food Mart en San Antonio. Empleados bilingües lo ayudan personalmente a obtener todos sus alimentos WIC sin complicaciones.

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By |2022-08-17T14:12:40-05:00marzo 4th, 2022|Categories: Alimentos de WIC, Compras de alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Planificación de comidas|Tags: , , , , , , , , , , |0 Comments
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Recetas inspiradas en WIC: Huevos Turcos

¿Buscas algo diferente para el desayuno? Prueba los huevos turcos.

Los huevos turcos, o huevos byzantinos, son un plato tradicional turco con ingredientes simplecomo yogur, ajo, hojuelas de pimiento rojo, huevos escalfados (huevos byzantinos = huevos cocidos sin la cascara en agua hirviendo) y mantequilla. Hay registros de que los Sultanes Otomanos comieron huevos y byzantinos  desde el siglo XV, y a menudo se lo conoce como comida Turca tradicional.

Hoy en día, los huevos turcos o huevos byzantinos o huevos pasados por agua,   pueden ser un gran desayuno o merienda usando ingredientes de WIC, incluidos huevos, yogur y pan integral.

Huevos Turcos (Çılbır) Huevos bizantinos o huevos pasados por agua

3 huevos

1 diente de ajo

½ taza de yogur natural espeso

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo

3 rebanadas de pan integral

1 cucharada de vinagre blanco

Sal, pimienta y eneldo (condimento con propiedades digestivas) al gusto

Vierta el yogur en un plato y use el dorso de la cuchara para esparcirlo. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio, agregue el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva hasta que el color sea uniforme, retire del fuego.

Llene una cacerola grande con 2 – 3 pulgadas de agua y hierva. Reduzca el fuego a medio-bajo, vierta el vinagre y mantenga a fuego lento. Rompa un huevo en un tazón pequeño o molde y deslice suavemente el huevo en el agua hirviendo. Repita con los huevos restantes. Cocine los huevos durante 3 minutos hasta que las claras estén firmes y la yema se haya espesado pero no dura. Retire los huevos con una espatula perforada, escurralos un poco  para evitar traerse el agua al plato y agréguelos al plato previamente preparado con yogur.

Vierta la mezcla de mantequilla, ajo y chile sobre los huevos escalfados (huevos bizantinos o pasados por agua) y espolvoree con pimienta negra, una pizca de sal y eneldo al gusto. Tostar el pan hasta que esté ligeramente dorado. ¡Sumérgete en los huevos turcos y disfrute! Rinde 2 porciones.

RECETAS INSPIRADAS POR WIC PARA JC FOOD MART

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Recetas Inspiradas por WIC – Panques De Platano y Huevo

Estos panques de plátano y huevo son rápidos y fáciles de hacer y pueden disfrutarlos incluso los niños más exigentes. ¡Esta sencilla receta de panques solo usa 2 ingredientes principales (que también son alimentos de WIC) y es tan deliciosa que es posible que nunca vuelvas a hacer panques regulares!

Además, esta receta también es excelente para que los niños pequeños puedan comersela con la mano en lo que aprenden a comer solos. 

Panques con alimentos de WIC: panques de plátano y huevo

2 huevos

1 plátano

Canela

Aceite (Aceite de oliva, etc.)

Miel de maple  o miel natural, opcional

Pele el plátano y triturelo  en un tazón mediano. En un recipiente aparte, rompa los huevos y bátalos. Vierta los huevos en el tazón de puré de plátano, agregue una pizca de canela y mezcle. Caliente una sartén a fuego medio y agregue aceite. Deje caer lentamente una cucharada grande a la vez de la mezcla de plátano y huevo en la sartén caliente  hasta que estén doradas por ambos lados. Cubra con miel, almíbar o  la fruta de su su elección.

¡ A Disfrutar!

RECETAS INSPIRADAS POR WIC PARA JC FOOD MART

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