Aperitivo vegetariano para el Día de Acción de Gracias

¿Busca algo que a toda la familia le encantará preparar y comer este Día de Acción de Gracias? Intente preparar un plato de verduras con pavo.

Este snack festivo es saludable y lleno de personalidad. También es una excelente manera de involucrar a toda la familia en la cocina.

Lo bueno de esta receta es que puede hacerla con lo que tenga a mano o le guste picar.

Las verduras frescas están dispuestas como las plumas del pavo. La cara del pavo se hace con la punta cortada de un pimiento morrón. Haga su cara con trozos de zanahoria y puede hacer los ojos con cualquier cosa, desde trozos de tomate, alcaparras o pepinillos. La salsa dentro del tazón puede ser cualquier cosa que le guste, desde hummus casero hasta salsa ranchera o vegetariana.

Coloque las verduras cortadas sobre la mitad superior del pimiento morrón. Hágalo tan pequeño o grande como desee. Esta es la actividad perfecta para los niños.

Aquí tiene una receta de salsa de yogur casera con la que puede rellenar su pimiento morrón:

Dip de yogur ranchero

1 taza de yogur

3 cucharadas de mayonesa

3 cucharaditas de mezcla de condimentos rancheros

Mezclar todo en un bol y combinar. Refrigere durante la noche.

Si lo que tiene en mente es hummus, consulte nuestra receta aquí.

Pimientos Rellenos de Halloween

¡Utilice alimentos aprobados por WIC para preparar estos pimientos rellenos de Halloween!

Ingredientes:

1 taza de arroz al vapor

1 lata de frijoles negros

½ lata de maíz

1 taza de tomates cortados en cubitos (frescos o enlatados)

½ taza de cilantro picado

1 taza de queso rallado

4 pimientos morrones grandes

 

Precaliente el horno a 400 grados Fahrenheit.

Mezcle los primeros 5 ingredientes en un tazón grande, luego agregue ¾ del queso rallado.

Use un cuchillo pequeño para cortar los pimientos morrones como si fueran una calabaza y use una cuchara para rellenar los pimientos morrones con la mezcla. Coloque los pimientos rellenos en una bandeja para hornear y cubra con el queso rallado restante. Horne por 25 minutos y luego déjelos enfriar por 5 minutos. ¡Servir y disfrutar!

Huevos Rellenos de Halloween

Utilice alimentos aprobados por WIC para preparar esta divertida receta de Halloween

 

Huevos Rellenos de Halloween

Ingredientes:

6 huevos cocidos

1 aguacate

Colorante  vegetal para alimentos verde, morado o rojo.

Pimentón, Sal y Pimienta al gusto

 

Hervir 6 huevos. Rompe la cáscara de cada huevo con una cuchara, ¡pero no los peles! Agrega los huevos duros en un tupper lleno de agua que cubra todos los huevos y agrega colorante rojo o morado al agua. Déjalos reposar en el refrigerador durante la noche para que absorban el colorante vegetal y les den un efecto de telaraña espeluznante. Pelar los huevos y cortarlos por la mitad. Retirar la yema y añadir a un bol junto con un aguacate en rodajas. Mezcle la yema y el aguacate y agregue colorante verde para realzar el color. Agrega una cucharada de la mezcla verde a cada huevo y cubre con pimentón, sal y pimienta.

Malteada de Durazno

Espolvorea canela encima de este sabroso malteada de durazno para convertirlo en el regalo perfecto para el otoño mientras todavía experimentamos las temperaturas del verano. Reúna estos alimentos aprobados por WIC para preparar esta delicia refrescante.

DELICIOSA MALTEADA DE MELOCOTÓN 

1 taza de yogur de vainilla

1 durazno, en rodajas (o 1 taza de duraznos congelados)

1 plátano

1 taza de leche

1 taza de hielo

Canela (opcional)

Licue los primeros cinco ingredientes. Vierte en una taza y espolvorea con una pizca de canela.

Ensalada de Pasta Tailandesa

¡Prepárate para impresionar a todos con tus habilidades culinarias con esta increíble ensalada de pasta tailandesa! Está llenade colores y sabores que harán explotar tus papilas gustativas. No solo es súper fácil de hacer, sino que también es una excelente manera de consumir tus alimentos WIC de una manera deliciosa y nutritiva. ¡No esperes más, pruébalo esta noche y sorprende a tu familia con una comida deliciosa!

ENSALADA DE PASTA TAILANDESA

1 caja de pasta integral

1 taza de repollo rojo cortado en cubitos

1 taza de pepino cortado en cubitos

½ taza de zanahorias ralladas

⅓ taza de cebolla verde picada

Salsa:

½ taza de mantequilla de maní

1 cucharada de miel

1 cucharadita de vinagre de manzana

1 cucharada de salsa de soja

½ taza de agua

Cocine los fideos según las instrucciones del paquete, escúrralos y déjelos enfriar. Mientras la pasta se cocina y se enfría, pique las verduras y prepare la salsa. Combine los ingredientes de la salsa en un tazón y bata hasta que quede suave. Agregue toda la pasta, las verduras y la salsa en un tazón grande y mezcle. Esta receta rinde aproximadamente 6 porciones.

Serie de Batidos de Verano: Batido de Cafe

Delicioso regalo de verano para padres

Padres cansados, ¡escuchen! Prepárense  para despertar y sentirse lleno de energía con este increíble batido de café. Elaborado con ingredientes de WIC + café, es la manera perfecta de recargar energías. Además, es una delicia refrescante que puede disfrutar en cualquier momento del día. Sin embargo, solo un aviso: si está embarazada o amamantando, recuerde tomarse la cafeína con calma.

BATIDO DE CAFÉ

1 plátano

⅓ taza de mantequilla de maní

1 taza de café, a temperatura ambiente

¾ taza de leche

1 ½ tazas de hielo

¡Licua y disfruta!

Celebrando el fin de semana del Día del Trabajo: un momento para recargar energías y relajarse

¡El fin de semana del Día del Trabajo ya casi está aquí! Para las madres de WIC de Texas, esta ocasión ofrece una oportunidad perfecta para dar un paso atrás, recargar energías y deleitarse con la alegría de este merecido descanso.

Honrando tu trabajo

Como madre en el programa WIC, usted participa en uno de los trabajos más importantes de todos: criar y cuidar a su preciosa familia. Este Día del Trabajo, tómese un momento para reconocer el trabajo de amor que invierte en tu familia todos los días.

Tiempo de calidad con la familia

El fin de semana del Día del Trabajo brinda la oportunidad perfecta para pasar tiempo de calidad con sus seres queridos. Ya sea que elijan hacer un picnic en un parque local, organizar una barbacoa familiar o simplemente pasar una noche de cine en casa, atesoren estos momentos juntos. Cree recuerdos que durarán toda la vida y fortalecen los lazos que hacen que su familia sea única.

Relájese y rejuvenezca

El fin de semana del Día del Trabajo también es un buen momento para practicar el cuidado personal. Como madre devota, constantemente antepones las necesidades de los demás a las tuyas. Aproveche este descanso para priorizar su bienestar. Ya sea disfrutando de un relajante baño de burbujas, leyendo un libro en el que desea profundizar o simplemente disfrutando de unos momentos de tranquilidad a solas, recuerde que cuidarse es esencial.

Abrazando el final del verano

Dado que el fin de semana del Día del Trabajo marca extraoficialmente el final del verano, es una gran oportunidad para aceptar el cambio estacional. Considere organizar una reunión de despedida del verano con amigos y familiares. Planifique una comida compartida en la que todos traigan un plato que represente su recuerdo favorito del verano. Es una manera maravillosa de celebrar los últimos meses y recibir la temporada de otoño con los brazos abiertos.

Ya sea pasar tiempo con la familia, explorar joyas locales o simplemente disfrutar de momentos de paz, aproveche esta oportunidad para recargar energías y rejuvenecer. Recuerde, vale la pena celebrar su labor de amor y este fin de semana se trata de honrar los increíbles esfuerzos que pone en su familia todos los días.

Ideas de recetas para el Día del Trabajo utilizando alimentos WIC

El Día del Trabajo es un buen momento para disfrutar de recetas deliciosas y abundantes con familiares y amigos. Aquí hay algunas recetas que puede preparar con ingredientes aprobados por WIC, perfectas para una reunión del Día del Trabajo:

Ensalada De Maíz Y Tomate

Combine los granos de maíz, los tomates cortados en cubitos, el cilantro picado y la cebolla morada en un tazón. Aderezar con una mezcla de jugo de lima, aceite de oliva, sal y pimienta para obtener una refrescante ensalada de verano.

Ensalada de col cremosa

Prepare ensalada de col con repollo rallado, zanahorias ralladas y manzanas picadas. Prpare un aderezo cremoso con yogur natural, un toque de mayonesa, jugo de limón y un toque de miel.

Ensalada De Zanahoria Y Manzana

¼ de taza de Zanahorias ralladas

¼ de taza de manzanas ralladas

¼ de taza de yogur griego, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de jugo de limón.

Rallar zanahorias y manzanas. Mezclar con yogur griego, miel y un chorrito de jugo de limón. Refrigere y sirva como acompañamiento refrescante.

By |2023-08-31T09:06:14-05:00agosto 29th, 2023|Categories: Nutrición de WIC, Planificación de comidas|0 Comments

Malteadas de Verano: Batido de Frutas

BATIDO DE FRUTAS

1 taza de yogur de vainilla

½ taza de fresas picadas (frescas o congeladas)

½ taza de cerezas, sin hueso (frescas o congeladas)

½ taza de arándanos (frescos o congelados)

1 plátano, pelado

1 taza de leche

1 taza de hielo

¡Licua y disfruta!

Malteadas de Verano: Malteada Verde

MALTEADA VERDE

2 aguacates, sin hueso y pelados

2 plátanos, pelados

1 taza de yogur de vainilla

1 taza de leche

1 ½ tazas de hielo

¡Mezcla y disfruta!

Patatas Envueltas en Aluminio

¡Estas papas a la parrilla cocinadas envueltas de aluminio son las papas más sabrosas que jamás haya preparado! Además, son súper fáciles.

Patatas Envueltas En Aluminio

1 patata russett, cortada en cubitos

1/2 cebolla, picada

1 pimiento, cortado en cubitos

1 cucharada de aceite de oliva, o el aceite de tu preferencia

1 a 2 cucharadas de condimentos de su elección (usamos hierba de ajo)

2 hojas de papel de aluminio

Combine todo en una hoja de papel de aluminio y cubra con una segunda hoja de papel de aluminio con bordes ondulados para que los ingredientes no se caigan. Ponga la parrilla a fuego medio o medio alto durante 20 minutos. Voltee el paquete a la mitad. Puede cocinar más tiempo para papas más crujientes.

¿Busque recetas fáciles inspiradas en WIC para su cocina? Consulte nuestro blog en  jcfoodmart.com/es/blog-2/

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