WIC de Texas regresa a las oficinas
Texas WIC ha vuelto a ver a los participantes del programa en sus oficinas.
El 10 de agosto de 2023, la agencia WIC volvió a ofrecer sus servicios regulares en sus oficinas en todo el estado. La agencia fue modificada durante la pandemia de Covid-19.
Texas WIC ofrece exámenes de nutrición, apoyo para la lactancia, pesaje y medición de mujeres embarazadas, bebés y niños para evaluar el crecimiento. Clases de nutrición, consejería e incluso referencias personalizadas a otros programas son parte de sus ofertas.
El programa está abierto a mujeres embarazadas, madres y niños de hasta 5 años que califiquen. Brinda educación nutricional, asesoramiento y paquetes de alimentos gratuitos para ayudar a garantizar que los niños tengan un comienzo saludable.
Para obtener más información sobre el programa o para presentar una solicitud, visite TexasWIC.org.
Malteadas de Verano: Malteada Verde
MALTEADA VERDE
2 aguacates, sin hueso y pelados
2 plátanos, pelados
1 taza de yogur de vainilla
1 taza de leche
1 ½ tazas de hielo
¡Mezcla y disfruta!
Malteadas de Verano: Malteada de Plátano y Fresa
Malteada de Plátano y Fresa
1 taza de yogur de vainilla
2 plátanos
1 ½ taza de fresas
2 puñados de hielo
1 taza de leche
¡Licua y disfruta!
Patatas Envueltas en Aluminio
¡Estas papas a la parrilla cocinadas envueltas de aluminio son las papas más sabrosas que jamás haya preparado! Además, son súper fáciles.
Patatas Envueltas En Aluminio 
1 patata russett, cortada en cubitos
1/2 cebolla, picada
1 pimiento, cortado en cubitos
1 cucharada de aceite de oliva, o el aceite de tu preferencia
1 a 2 cucharadas de condimentos de su elección (usamos hierba de ajo)
2 hojas de papel de aluminio
Combine todo en una hoja de papel de aluminio y cubra con una segunda hoja de papel de aluminio con bordes ondulados para que los ingredientes no se caigan. Ponga la parrilla a fuego medio o medio alto durante 20 minutos. Voltee el paquete a la mitad. Puede cocinar más tiempo para papas más crujientes.
¿Busque recetas fáciles inspiradas en WIC para su cocina? Consulte nuestro blog en jcfoodmart.com/es/blog-2/
Tostadas De Huevo Y Frijoles Negros
Tostadas De Huevo Y Frijoles Negros
Tortillas de maiz
Frijoles negros enlatados (ligeramente machacados)
queso cheddar rallado
salsa de enchilada
Huevos
Cebolla roja fresca o en escabeche
Cilantro
Freír las tortillas de maíz en aceite a fuego medio alto hasta que se tornen tostadas y reservar.
Cocine en el microondas los frijoles negros enlatados en un plato apto para microondas hasta que estén tibios y triture ligeramente los frijoles con un tenedor. Vierta la salsa de enchilada en la sartén, luego espolvoree queso rallado y deje cocinar por unos minutos. Rompa un huevo encima de cada pila de salsa para enchiladas y queso y cocine hasta que las claras de huevo estén completamente cocidas. Cubra con su elección de cebolla roja fresca o en escabeche y cilantro.