About Shauna Siegel

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Recetas Inspiradas Por WIC: Delicia de Yogurt

No es ningún secreto que las mamás siempre están buscando refrigerios fáciles y saludables para empacar en los almuerzos de sus hijos o para tenerlos a mano cuando es el tiempo de  los bocadillos. Estas paletas de yogur son una excelente opción porque están hechas con algunos de sus ingredientes favoritos aprobados por WIC y aparte ¡son deliciosos! Así que pruébalos hoy.   ¡Tus hijos lo van a amar!

 ¡Estos también se pueden convertir fácilmente en paletas!

¿Entonces, Qué espera?  Prepare un lote de estas paletas de yogur hoy y díganos lo que piensa. Como siempre, nos encanta saber las  opiniones y comentarios de nuestros lectores, así que asegúrese de etiquetarnos en las redes sociales si prepara esta receta. 

Y no se olvide de visitar JC Food Mart para todas sus necesidades de comestibles de WIC. Tenemos todo lo que necesita, desde productos frescos hasta productos lácteos y más.

Delicia de Yogurt

2 tazas de yogur natural

¼ taza de jarabe de maple

½ cucharadita de extracto puro de vainilla

¼ de cucharadita de jugo de limón fresco

fresas, en rodajas

arándanos

Nueces  picadas (Opcional)

Cubra una bandeja para hornear con papel encerado y reserve. En un tazón grande, combine el yogurt, el jarabe de maple, el extracto de vainilla y el jugo de limón; bata hasta que esté bien combinado.

Transfiera la mezcla de yogurt a una bandeja para hornear previamente preparada y extiéndala hasta obtener un espesor uniforme. Cubra con arándanos. Decorar con nueces (opcional). Congelar durante 3 horas o hasta que esté firme. Cortar en trozos y servir. Mantener en el congelador. 

RECETAS INSPIRADAS POR WIC PARA JC FOOD MART

Obtenga todos sus alimentos de WIC en una sola visita  en cualquiera de nuestras  ubicaciónes de JC Food Mart en San Antonio. Empleados bilingües lo ayudan personalmente a obtener todos sus alimentos WIC sin complicaciones.

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Cómo Comer Bien Con El Programa WIC

Si es una madre con un presupuesto limitado, sabe lo difícil que puede ser proporcionarle a su familia comidas saludables. Pero, ¿sabía que el programa WIC puede ayudar?

WIC es un programa del gobierno que brinda asistencia financiera y educación nutricional a familias de bajos ingresos. Conozca cómo funciona el programa WIC y aprenda algunos consejos para comer bien y balanceado con un presupuesto ajustado.

1. Qué es WIC y qué ofrece a los participantes

Texas WIC es un programa de educación nutricional para mujeres, bebés y niños (WIC) que ayuda a las mamás a brindar un comienzo saludable para sus bebés. El programa brinda educación gratuita sobre nutrición, asesoramiento, apoyo a la lactancia y paquetes mensuales gratuitos de alimentos complementarios para mujeres embarazadas, mujeres en posparto y niños de hasta 5 años.

2. Cómo solicitar el programa WIC

Si es residente de Texas que está embarazada o es madre de un niño menor de 5 años, puede aplicar al programa visitando WIC en línea para comenzar su solicitud o llamando al 800-942-3678 para ubicar una clínica de WIC para programar una cita.

3. Qué alimentos están disponibles con el programa WIC

Hay varios paquetes de alimentos gratuitos mensuales que son diferentes para mamás y niños según su edad y necesidades nutricionales. Hay un paquete de alimentos específico para madres embarazadas que incluye alimentos que, según WIC, “son bajos en grasa y altos en fibra, brindan variedad nutricional y ayudan a promover un aumento de peso saludable para un bebé saludable”. Los bebés tienen paquetes que pueden incluir fórmula para bebés y los niños mayores tienen paquetes que incluyen huevos, frutas y verduras, cereales y más.

4. Cómo usar sus beneficios de WIC

Los clientes de WIC de Texas reciben una tarjeta EBT que se carga cada mes con sus beneficios de WIC. Los clientes llevan su EBT a la tienda para canjear sus beneficios. Tiendas como JC Food Mart, que son tiendas de PWIC que atienden a los clientes de WIC, ayudan a que a los clientes de WIC les resulte mucho más fácil obtener todos sus productos de WIC en una sola visita.

5. Ejemplos de ideas para comidas usando solo alimentos aprobados por WIC

Los alimentos aprobados por WIC ayudan a que sea más fácil crear comidas saludables para su familia. Use alimentos aprobados por WIC para preparar comidas como tortillas (que usan huevos y vegetales aprobados por WIC), salteados (usando alimentos WIC como arroz integral y vegetales), frijoles y arroz integral y platos de pasta que usan pasta integral y queso. Las opciones son infinitas y usted sabe que va a comer de manera más saludable y nutritiva  cuando cocina con alimentos de WIC. Obtenga más ideas de recetas usando alimentos WIC en nuestro blog.

El programa WIC es una excelente manera de comenzar el camino hacia una alimentación saludable con un presupuesto ajustado. Con la ayuda de JC Food Mart, es fácil encontrar alimentos nutritivos aprobados por WIC que le encantarán a su familia.

Recetas inspiradas en WIC: Huevos Turcos

¿Buscas algo diferente para el desayuno? Prueba los huevos turcos.

Los huevos turcos, o huevos byzantinos, son un plato tradicional turco con ingredientes simplecomo yogur, ajo, hojuelas de pimiento rojo, huevos escalfados (huevos byzantinos = huevos cocidos sin la cascara en agua hirviendo) y mantequilla. Hay registros de que los Sultanes Otomanos comieron huevos y byzantinos  desde el siglo XV, y a menudo se lo conoce como comida Turca tradicional.

Hoy en día, los huevos turcos o huevos byzantinos o huevos pasados por agua,   pueden ser un gran desayuno o merienda usando ingredientes de WIC, incluidos huevos, yogur y pan integral.

Huevos Turcos (Çılbır) Huevos bizantinos o huevos pasados por agua

3 huevos

1 diente de ajo

½ taza de yogur natural espeso

2 cucharadas de mantequilla

2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo

3 rebanadas de pan integral

1 cucharada de vinagre blanco

Sal, pimienta y eneldo (condimento con propiedades digestivas) al gusto

Vierta el yogur en un plato y use el dorso de la cuchara para esparcirlo. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio, agregue el ajo picado y las hojuelas de pimiento rojo. Revuelva hasta que el color sea uniforme, retire del fuego.

Llene una cacerola grande con 2 – 3 pulgadas de agua y hierva. Reduzca el fuego a medio-bajo, vierta el vinagre y mantenga a fuego lento. Rompa un huevo en un tazón pequeño o molde y deslice suavemente el huevo en el agua hirviendo. Repita con los huevos restantes. Cocine los huevos durante 3 minutos hasta que las claras estén firmes y la yema se haya espesado pero no dura. Retire los huevos con una espatula perforada, escurralos un poco  para evitar traerse el agua al plato y agréguelos al plato previamente preparado con yogur.

Vierta la mezcla de mantequilla, ajo y chile sobre los huevos escalfados (huevos bizantinos o pasados por agua) y espolvoree con pimienta negra, una pizca de sal y eneldo al gusto. Tostar el pan hasta que esté ligeramente dorado. ¡Sumérgete en los huevos turcos y disfrute! Rinde 2 porciones.

RECETAS INSPIRADAS POR WIC PARA JC FOOD MART

Obtenga todos sus alimentos de WIC en una sola visita  en cualquiera de nuestras  ubicaciónes de JC Food Mart en San Antonio. Empleados bilingües lo ayudan personalmente a obtener todos sus alimentos WIC sin complicaciones.

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Actualizar Formula de Abbott

Continuamos monitoreando el retiro de la Formula de Abbott y actualizando a nuestros clientes a medida que nos enteramos de cualquier cambio.

Para averiguar si el producto que tiene está incluido en este retiro, visite similacrecall.com e ingrese el código en la parte inferior del paquete, o llame al +1-800-986-8540 (EE. UU.) y siga las instrucciones provistas.

Si tiene preguntas sobre cómo cambiar o devolver su fórmula por otro tipo o sobre sus beneficios, consulte a su Clínica WIC. Texas WIC está trabajando para desarrollar instrucciones sobre cómo manejar el retiro de la fórmula.

Aquí en JC Food Mart, revisamos todo nuestro inventario y eliminamos todos los productos retirados. Nos esforzamos por cumplir y seguir todos las instrucciones sobre  los retiros del fabricante.

También estamos trabajando con los fabricantes para asegurarnos de recibir productos nuevos y no afectados en stock lo antes posible. Tenga la seguridad de que su salud y seguridad son muy importantes para nosotros. Actualizaremos este aviso si Abbott publica algo nuevo sobre este tema.

Gracias!  Apreciamos su preferencia y  paciencia mientras el  fabricante trabaja para resolver esto.

Los clientes también pueden comunicarse con el Servicio de atención al cliente de Similac en:

1-800-986-8540 o similarcrecall.com

By |2022-02-24T15:45:11-05:00febrero 21st, 2022|Categories: Formula para bebé, Recetas|Tags: , |0 Comments

Alerta de Retirada: Compruebe Su Fórmula

La FDA ha anunciado un retiro voluntario de los productos Similac (incluidos Total Comfort, Spit Up y Sensitive). Los consumidores pueden consultar la parte inferior de su fórmula para bebés para obtener la siguiente información:

Los productos retirados tienen un número de varios dígitos en la parte inferior del contenedor que comienza con los dos primeros dígitos del 22 al 37, contiene K8, SH o Z2 y tiene una fecha de vencimiento del 1 de abril de 2022 o posterior.

Para averiguar si el producto que tiene está incluido en este retiro, visite similacrecall.com e ingrese el código en la parte inferior del paquete, o llame al +1-800-986-8540 (EE. UU.) y siga las instrucciones provistas. Si tiene preguntas sobre la alimentación de su hijo, comuníquese con su profesional de la salud.

Vuelva a consultar las actualizaciones.

Recetas Inspiradas Por  WIC – Mantecadas Rellenas

Es probable que esta receta fácil de mantecadas rellenas  se convierta en un elemento básico en su hogar. Estas mantecadas rellenas son un excelente desayuno saludable o una merienda sabrosa y son perfectos para preparar comidas o cuando estás de prisa. Las mantecada rellenas  son excelentes para usar cualquier producto que tengas en tu refrigerador esperando para ser usado.

Mantecadas Rellenas

6 huevos grandes

½ taza de leche entera

Sal pimienta

½ taza de queso rallado

Su elección de verduras. Me gusta usar lo siguiente:

⅓ taza de cebolla picada

⅓ taza de pimiento picado

⅓ taza de espinacas picadas (frescas o congeladas)

½ taza de champiñones portobello picados

1 calabacín, en rodajas finas

Caliente el horno a 350, rocíe el molde para mantecadas con spray anti-adherente para cocinar. En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, ¼ de cucharadita de sal, ⅛ de cucharadita de pimienta. Agregue el queso y las verduras de su elección. Divida la masa en partes iguales  entre los moldes de mantecadas. Agregue una rebanada de calabacín a cada molde para panecillos y presione en la mezcla de huevo hasta que esté cubierto. Horne por 20 minutos. Deje que las mantecadas rellenas  se enfríen durante 5 minutos, luego retírelas del molde y sirva. Para recalentar las sobras, colóquelas en el microondas durante 30 segundos.

RECETAS INSPIRADAS POR WIC PARA JC FOOD MART

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¿Esperando en 2022? Deje que WIC le ayude

Si está esperando un bebé en 2022, WIC de Texas puede ayudarla a tener un comienzo saludable.

El programa está abierto a madres embarazadas elegibles y madres con niños de hasta cinco años. Para calificar, los residentes de Texas deben cumplir con ciertos requisitos de ingresos.

Los beneficios de WIC de Texas se ofrecen a las futuras madres que califican para ayudarlas a obtener una nutrición y educación adecuadas durante su embarazo.

Las madres embarazadas pueden incluso obtener un paquete de alimentos gratis para ayudar a garantizar que obtengan alimentos saludables. Las futuras madres pueden acceder a sus beneficios GRATIS con una tarjeta ebt de WIC de Texas, que permite a los clientes pagar sus beneficios de alimentos mensuales GRATIS de WIC, como huevos, cereales, frutas y verduras  ¡y más!

El programa WIC también brinda importante educación sobre el embarazo, incluida una clase en línea GRATUITA que ayuda a las madres a estar alerta en todo, desde cómo planificar un embarazo saludable y cómo comer sano durante el embarazo. Su orientación educativa también ayuda a las madres a saber qué esperar durante el embarazo.

El programa continúa ayudando una vez que llega el bebé al brindar apoyo para la lactancia acceso a una nutrición saludable para usted y su bebé.

Las madres pueden acceder a todos sus beneficios de WIC en una experiencia de compra fácil y sin complicaciones en cualquier tienda de JC Food Mart. Hay 1o ubicaciones en San Antonio. Todos los comestibles en la tienda están y son aprobados por WIC.  Nuestros empleados bilingües le ayudarán  a que las compras de WIC sean muy fáciles. Encuentre una ubicación en línea en JC Food Mart.

¿Eres elegible?

Para calificar para Texas WIC está abierto a los residentes de Texas que son:

  • Mujeres embarazadas
  • mujeres lactantes
  • Infantes
  • Familias con niños menores de 5 años

Los residentes de Texas también deben cumplir con los requisitos de ingresos para unirse a WIC de Texas.

Según Texas WIC: “Si tiene Medicaid, TANF o SNAP, cumple con los requisitos de elegibilidad de ingresos para WIC. Si no califica para estos programas, aún puede calificar para WIC al cumplir con los requisitos de ingresos para su hogar. El Crédito de Reembolso de Recuperación, también conocido como cheques de estímulo y los pagos directos del Crédito Tributario por Hijos no se incluyen al calcular sus ingresos para determinar la elegibilidad”.

WIC ha proporcionado estas pautas de ingresos brutos anuales de su sitio web:

Número de personas en el hogar* Ingresos anuales brutos en el hogar**
1 $0 a $25,142
2 $0 a $33,874
3 $0 a $42,606
4 $0 a $51,338
5 $0 a $60,070
6 $0 a $68,802

*El hogar de una mujer embarazada aumenta por el número de bebés que está esperando. Para más de 6 miembros del hogar, o si tiene alguna pregunta sobre ingresos, llame al 1-800-942-3678.

La tabla informativa a continuación fue proporcionada por Texas WIC, pero está sujeta a cambios. 7/19/2022

** Los ingresos también se pueden determinar de forma semanal o quincenal. Para obtener más información, llame al 1-800-942-3678.

La tabla informativa a continuación fue proporcionada por Texas WIC, pero está sujeta a cambios. 7/19/2022

Para averiguar si califica y solicitar WIC de Texas, visite TexasWIC.org/apply.

 

Recetas inspiradas en WIC: Tostadas Francesas Y Duraznos A La Parrilla

Tostadas Francesas Y Duraznos A La Parrilla

¡Prueba este clásico del desayuno con un toque fresco!Ingredientes:

4 rebanadas de pan

4 huevos

1 durazno maduro

1 cucharada de mantequilla

Canela

Miel o Jarabe de Arce

Azúcar en polvo, opcional

Cortar las rebanadas de pan por la mitad, en forma de triángulo y reservar. Casca 4 huevos en un tazón mediano y bate. Caliente la sartén a fuego medio-alto y derrita 1 cucharada de mantequilla. Tome una rebanada de pan y sumérjala en la mezcla de huevo por ambos lados, luego agréguela a la sartén y repita. Dore cada lado de la tostada por ambos lados y agregue canela mientras se cocina. Cortar el melocotón en rodajas y añadir a la sartén. Cocine hasta que se dore por cada lado. Cubra la tostada francesa con los duraznos, agregue miel, una pizca de canela y cualquier otro aderezo de su elección. Rinde 2 porciones ¡Disfrútalo!

Obtenga todos sus alimentos de WIC en una sola visita en cualquier ubicación de JC Food Mart en San Antonio. Empleados bilingües lo ayudan personalmente a obtener todos sus alimentos WIC sin complicaciones.

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12 Recetas Donde Puede Utilizar Los Productos de WIC Foods Para Esta Navidad

Este es el momento perfecto para pasar tiempo de calidad en la cocina con su familia e hijos. La comida y las fiestas van de la mano, así que para ayudarlo a entrar en el espíritu navideño, aquí tiene 12 recetas que usan alimentos de WIC que podría considerar para preparar con su familia.

PUDÍN DE PAN DE ARANDANOS O FRAMBUESAS O FRESAS O CEREZAS,  LO PUEDE PREPARAR CON CUALQUIER TIPO DE ESTAS BAYAS 

Esta receta de MyPlate del USDA incluye varios alimentos de WIC: arandanos congelados, pan integral y yogur. https://www.myplate.gov/es/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/budin-de-pan-y-frutas-del-bosque

PALILLOS DE QUESO CASEROS

Pasar tiempo en la cocina es la manera perfecta de pasar tiempo de calidad con sus hijos. Este divertido refrigerio o aperitivo de CookingMatters.org seguramente será divertido para toda la familia. También tiene varios alimentos WIC. Considere hacer sus propias migas de pan con una o dos rebanadas de pan integral. https://cookingmatters.org/recipe/mozzarella-sticks/

MUFFINS DE ZANAHORIA DE PIÑA

Cada día festivo necesita un panecillo. Este de CookingMatters.org no te decepcionará. Incluso incluye frutas y verduras que usted puede prepara con productos de  WIC. https://cookingmatters.org/recipe/pineapple-carrot-muffins/

BARRAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE

La mantequilla de cacahuate  y el cereal pueden ser los alimentos de WIC favoritos de sus hijos. Texas WIC no decepciona con esta receta: https://texaswic.org/es/recetas/barras-de-crema-de-cacahuate

PIMIENTOS MORRONES RELLENOS

Colorea tu mesa con estos fabulosos pimientos rojos y verdes llenos de delicia. Esta receta de Texas WIC es una forma colorida de agregar nutrición para la cena. 

https://texaswic.org/es/recetas/tazas-de-chile-morron

ENSALADA DE FRUTAS MÁGICAS

Diciembre es mágico tanto para niños como para adultos. ¿Porqué no probar una ensalada de frutas mágica de MyPlate del USDA? https://www.myplate.gov/es/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/ensalada-de-frutas-magica

PATATAS DE LIMÓN

Cada cena navideña necesita un acompañamiento perfecto, o dos. Este es uno de MyPlate del USDA, es súper fácil y usa solo unos pocos ingredientes (alimentos WIC), por supuesto, https://www.myplate.gov/es/recipes/myplate-cnpp/papas-con-limon

MINESTRONE DE LENTEJAS

Esta es la época perfecta del año para tomar un plato de sopa reconfortante. Este de MyPlate del USDA es comodidad en un tazón.  Deliciosa! https://www.myplate.gov/es/recipes/myplate-cnpp/minestrone-de-lentejas

AVENA DURANTE LA NOCHE

La receta destacada de este mes de Texas WIC es una excelente receta para un desayuno fácil. https://texaswic.org/es/recetas/avena-de-la-noche-la-manana

MANZANA EN MICROONDAS

La ajetreada temporada navideña no significa que deba omitir la nutrición solo porque necesita un refrigerio rápido. Pruebe este bocadillo o acompañamiento perfecto de Texas WIC. https://texaswic.org/es/recetas/manzana-en-microondas

CASEROLA DE TORTILLA

¿Quiere darle un toque Tex-Mex a las vacaciones? Esta receta de Texas WIC incluye varios alimentos WIC: tortillas de trigo integral, frijoles, queso y verduras. https://texaswic.org/es/recetas/pastel-azteca

 BROWNIES DE FRIJOL NEGRO

Convierta uno de sus alimentos favoritos de WIC en postre. CookingMatters.org tiene una gran receta con frijoles negros. Confíe en nosotros, nadie lo sabrá jamás. https://cookingmatters.org/recipe/black-bean-brownies/ 

 

By |2022-08-17T14:14:04-05:00diciembre 22nd, 2021|Categories: Alimentos de WIC, Compras de alimentos de WIC, Recetas|Tags: , |0 Comments

WIC En Texas Extiende Los Beneficios De Frutas y Verduras Hasta Marzo

Los clientes de WIC están recibiendo algo extra para el nuevo año: Una extensión mas para los beneficios de frutas y verduras.

WIC en Texas,  anunció en su sitio web que los beneficios incrementados  se ofrecerán hasta fines de marzo de 2022.

“Esta extensión tiene diferentes montos en dólares según su categoría. Los clientes elegibles recibirán lo siguiente ”, según Texas WIC.

Los niños reciben $ 24 cada mes

Las mujeres  embarazadas, en posparto y algunas que amamantan reciben $ 43 cada mes

Los mujeres  que amamantan total o parcialmente reciben $ 47 cada mes

Aquí hay un ejemplo que proporcionó la agencia: Si está embarazada y tiene dos hijos (de 1 a 5 años) que reciben WIC, recibirá $ 91 ($ 43 mamá + $ 24 niño + $ 24 niño = $ 91) cada mes en enero, febrero y  hasta marzo  compre  sus frutas y verduras, con Texas WIC.

Los clientes de WIC encontrarán esta nueva cantidad en su lista de compras debajo de la cantidad de sus beneficios.

Texas WIC invita  a los clientes que ya han recibido beneficios en sus tarjetas WIC durante los primeros tres meses del año,  a que se comuniquen con su oficina local de WIC para obtener  la extensión de los beneficios incrementados de frutas y verduras. Se espera que los beneficios de los productos agrícolas regresen a niveles regulares a fines de marzo.

 

By |2021-12-17T15:52:48-05:00diciembre 17th, 2021|Categories: Compras de alimentos de WIC, Nutrición de WIC, Recetas|0 Comments
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