Semillas de calabaza tostadas caseras a partir de calabazas frescas

Es la temporada. Tienes tu calabaza y has decidido que no quieres que se use como decoración navideña.

Una forma popular de usar la calabaza es tostar las semillas. Asegúrate de guardar el resto de la calabaza para otra receta deliciosa.
Aquí tienes una receta básica para empezar.

Semillas de calabaza tostadas fáciles
Semillas de calabaza
1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla derretida
Sal al gusto
Condimentos de tu elección (ajo en polvo, pimentón o incluso canela)
Precalienta el horno a 350 grados.
Saca las semillas de la calabaza cortando la parte superior y metiendo la mano para sacarlas. Separa las semillas de la pulpa. Enjuaga las semillas en un colador con agua fría y retira la pulpa de calabaza restante.
Hornea en una bandeja para hornear en el horno precalentado durante unos 20-30 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las semillas estén doradas y crujientes. Retirar del horno y dejar enfriar. Probar y rectificar la sazón si es necesario.

Espolvorear sobre una ensalada o disfrutar como refrigerio.