¿Buscando algo nuevo para hacer? Tenemos algunas ideas de recetas para comidas familiares que destacan los alimentos de WIC.

Este mes Texas WIC ofrece aún más beneficios de frutas y verduras. Aquí hay algunas ideas para servir recetas con excelentes productos que puede obtener con esos beneficios adicionales.

Este primer regalo es perfecto para niños y adultos y es un gran regalo para el verano.

PLÁTANOS DE YOGUR CONGELADOS

2 plátanos cortados por la mitad 1 taza de yogur

2 cucharadas de miel de maple

½ cucharadita de canela molida

Palitos de pop

Inserte el palito de paleta en el fondo del plátano. (ver foto). Combine el yogur, la miel de maple y la canela en un bol y mezcle. Sumerga los plátanos en la mezcla. Coloque los plátanos sumergidos en una bandeja para hornear galletas. Puede agregar chispas o mini chispas de chocolate para mayor diversión. Congele durante aproximadamente 6 horas o hasta que el yogur esté congelado.

Esta receta es el acompañamiento perfecto para cualquier comida de verano. También es muy fácil de hacer.

ENSALADA DE PEPINO, TOMATE Y CEBOLLA

1 pepino grande, en rodajas.

3 tomates cortados en gajos finos

1 cebolla en rodajas

1 taza de vinagre blanco

2 cucharadas de aceite de oliva

¼ de taza de agua

1 cucharada de azúcar

Sal y pimienta al gusto

Combine las verduras cortadas en un tazón. Combine todos los demás ingredientes en otro tazón y mezcle. Vierta la mezcla sobre las verduras cortadas y mezcle. Cubra y coloque en el refrigerador por un par de horas antes de servir.

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