Formas divertidas de usar Chex™ para los bocadillos o botanitas navideños
¡Las fiestas ya están aquí y es el momento perfecto para crear recuerdos divertidos y sabrosos con su familia! Como madre ocupada, sabemos lo importante que es encontrar formas rápidas y económicas de mantener vivo el espíritu navideño.
El cereal Chex™, que está aprobado por WIC, es un cereal perfecto para preparar una mezcla para bocadillos.
¿Está lista para inspirarse en las delicias navideñas? Aquí tiene una receta de BettyCrocker.com:
Mezcla Chex™ para olla de cocción lenta
3 tazas de cereal Corn Chex™
3 tazas de cereal Rice Chex™
2 tazas de cereal Wheat Chex™
2 tazas de pretzels del tamaño de un bocado
6 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de salsa Worcestershire
1 1/2 cucharadita de sal condimentada
3/4 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
En una olla de cocción lenta ovalada de 5 a 6 cuartos, mezcle los cereales y los pretzels. En un bol pequeño, mezcle la mantequilla derretida, la salsa Worcestershire y las especias con un batidor hasta que se integren bien. Vierta sobre la mezcla de cereales; revuelva hasta que se cubra de manera uniforme.
Cocine sin tapar a temperatura alta durante 2 horas, revolviendo cada 20 minutos.
Extienda la mezcla de cereales en una bandeja para hornear sin engrasar o en una hoja de papel encerado. Deje enfriar de 3 a 5 minutos antes de servir.
Cómo planificar recetas para el Día de Acción de Gracias: cómo hacer que sus vacaciones sean más divertidas y menos estresantes
Planeando recetas para el Día de Acción de Gracias: cómo hacer que estos dias festivos sean más divertidos y menos estresantes.
El Día de Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina y en JC Food Mart estamos aquí para ayudarlo a crear un día memorable lleno de comida deliciosa, risas y momentos divertidos con sus seres queridos. La clave para disfrutar de las vacaciones está en la planificación: cuando planifica con anticipación, puede minimizar el estrés y concentrarse en divertirse. Aquí hay algunos consejos para ayudarlo a prepararse para un Día de Acción de Gracias sin estrés y agradable.
Comience con un plan
La parte más importante de la preparación para el Día de Acción de Gracias es planificar con anticipación. Desde el menú hasta la lista de compras y la preparación de los platos con anticipación, cuanto más planifique, más fácil será su día. Y recuerde: los platos simples suelen funcionar mejor.
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Planifique su menú:
Antes de ir a la tienda, tómese un tiempo para planificar su menú de Acción de Gracias. Piense en los platos imprescindibles, pero manténgalos manejables: no hay necesidad de abrumarse con recetas complicadas o demasiados ingredientes.
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Haga sus compras con anticipación:
Evite las compras de último momento y haga sus compras a principios de la semana. JC Food Mart es un excelente lugar para abastecerse de alimentos aprobados por WIC, incluidos productos frescos, frijoles, productos lácteos y más, que se pueden usar para sus recetas del Día de Acción de Gracias. Consulte nuestra publicación del blog para conocer los horarios especiales de la Semana de Acción de Gracias y planificar sus compras con anticipacion
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Utilice sus beneficios WIC:
Si está comprando con los beneficios WIC, aproveche su asignación de frutas y verduras para comprar ingredientes para sus guarniciones de Acción de Gracias. Algunas opciones excelentes incluyen papas, cebollas, zanahorias, verduras congeladas e incluso frutas para postres. Los frijoles son otro alimento aprobado por WIC que es una excelente guarnición, y el queso puede agregar una capa adicional de sabor a las verduras como el brócoli. ¿Necesita inspiración? Vea nuestra receta de brócoli y queso o pruebe nuestra receta de relleno para una guarnición clásica. Tampoco puede perderse esta fuente de verduras que parece un pavo.
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Mantén la sencillez
No necesitas preparar una comida de 10 platos para tener una maravillosa cena de Acción de Gracias. Limítate a platos sencillos y conocidos que a todos les gusten. Haz una lista, ya sea en tu teléfono o a la antigua usanza con lápiz y papel, para ayudarte a mantenerte organizado y asegurarte de no olvidar nada.
Inspiración de recetas para un banquete saludable y sencillo
Si buscas recetas saludables y fáciles de hacer, consulta estos fantásticos sitios web que ofrecen ideas sencillas con alimentos aprobados por WIC:
Texas WIC: encuentra recetas saludables como Apple Crisp, Sweet Potato Balls, Citrus Glazed Carrots y Carrot Bread.
Cooking Matters: From Banana Pudding to Baked Apples, este sitio está lleno de recetas nutritivas y aptas para toda la familia.
USDA: ¡Este sitio ofrece una amplia variedad de recetas de Acción de Gracias, incluidas ideas para las sobras!
Alternativas sencillas para el pavo
¿Te abruma la idea de cocinar un pavo grande? No tienes que asar un ave entera para tener una comida de Acción de Gracias exitosa. Considere preparar una pechuga o un solomillo de pavo más pequeños, que son más fáciles de cocinar y generalmente cuestan menos. Si lo prefiere, incluso puede omitir el pavo por completo y preparar una comida diferente que le encante a su familia.
Si decide asar un pavo, consulte los Consejos para cocinar pavo del USDA para asegurarse de que su ave salga perfecta.
Disfrute el día, no solo la comida
El Día de Acción de Gracias es más que solo la comida: se trata de pasar tiempo de calidad con las personas que ama. Después de la comida, salga a caminar o juegue un juego con los niños. Es una excelente manera de quemar esas calorías adicionales y crear recuerdos duraderos.
En JC Food Mart, le deseamos un Día de Acción de Gracias feliz, saludable y seguro. Nuestras tiendas estarán abiertas en horario regular el miércoles anterior al Día de Acción de Gracias y aceptamos SNAP. Encuentre su ubicación más cercana. ¡Estamos ansiosos de ayudarlo a hacer que este día festivo sea el mejor hasta ahora!
¡Feliz Día de Acción de Gracias de parte de todos nosotros en JC Food Mart!
Semillas de calabaza caseras asadas a partir de calabazas frescas
Semillas de calabaza tostadas caseras a partir de calabazas frescas
Es la temporada. Tienes tu calabaza y has decidido que no quieres que se use como decoración navideña.
Una forma popular de usar la calabaza es tostar las semillas. Asegúrate de guardar el resto de la calabaza para otra receta deliciosa.
Aquí tienes una receta básica para empezar.
Semillas de calabaza tostadas fáciles
Semillas de calabaza
1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla derretida
Sal al gusto
Condimentos de tu elección (ajo en polvo, pimentón o incluso canela)
Precalienta el horno a 350 grados.
Saca las semillas de la calabaza cortando la parte superior y metiendo la mano para sacarlas. Separa las semillas de la pulpa. Enjuaga las semillas en un colador con agua fría y retira la pulpa de calabaza restante.
Hornea en una bandeja para hornear en el horno precalentado durante unos 20-30 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que las semillas estén doradas y crujientes. Retirar del horno y dejar enfriar. Probar y rectificar la sazón si es necesario.
Espolvorear sobre una ensalada o disfrutar como refrigerio.
¡Es temporada de CALABAZAS!
Por eso, las tiendas JC Food Mart ahora tienen calabaza enlatada, que ya está llegando a las tiendas. Cómprela hoy con sus beneficios de frutas y verduras de WIC. 
Es una excelente opción para agregar fibra, nutrición y sabor a sus recetas familiares, incluyendo panqueques, muffins y batidos. Agregue un poco a su avena preparada a los niños pequeños también les encanta el puré de calabaza por sí solo.
A continuación, se incluyen algunas recetas que disfrutará utilizando calabaza enlatada:
MUFFINS DE CALABAZA
3 huevos
¼ de taza de mantequilla de maní
1/4 de taza de jarabe de arce (o use un sustituto de azúcar morena mezclando ¼ de taza de azúcar morena y ¼ de taza de agua)
½ taza de puré de calabaza
3 cucharadas de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
¼ de taza de harina
2 cucharaditas de canela
½ cucharadita de especias para pastel de calabaza
1 ½ cucharadita de polvo para hornear
¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio
Precaliente el horno a 350 grados. Engrase un molde para muffins pequeños con spray antiadherente. Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta que estén bien combinados. Agregue la mezcla a la sartén y horne durante unos 15 minutos o hasta que esté listo.
MALTEADA DE CALABAZA
1/3 taza de puré de calabaza
1 banana
¼ cucharadita de especias para pastel de calabaza
1 taza de leche
¼ cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de azúcar morena (opcional)
Agrega todos los ingredientes a una licuadora y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea. Se sirve frío.
Ceviche de atún refrescante: con alimentos aprobados por WIC
¿Buscas una comida rápida y deliciosa que esté aprobada con alimentos aprobados por WIC? Convierte el atún enlatado en un refrescante ceviche.
El ceviche es un plato vibrante y refrescante que es popular en muchos países de América Latina. Esta receta fácil de hacer es perfecta para un almuerzo o cena rápida y se puede adaptar para incluir una variedad de ingredientes frescos. Ya sea que lo disfrutes como aderezo o solo, el ceviche es una manera deliciosa de disfrutar de los beneficios de las frutas y verduras y las proteínas magras.
CEVICHE DE ATÚN 
1 lata de atún, escurrido
¼ taza de cebolla picada
¼ taza de tomates picados
Jugo de 1 lima
½ aguacate, picado
¼ taza de mango picado (fresco o congelado)
Sal y pimienta al gusto
2 tortilla
1 cucharadita de aceite
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
Tuesta la tortilla en la sartén hasta que esté dorada y crujiente.
En un bol, combina el atún, la cebolla, los tomates, el jugo de limón, el aguacate y el mango. Sazona con sal y pimienta al gusto.